Рецепты из куриной грудки – с овощами, грибами и специями Содержание: Куриная […]
Читать далее Как вкусно приготовить куриное филе в духовке. Рецепты из рубленого куриного филе
Рубрика: Мясо и птица
Как появляются новые блюда в меню ресторанов Как рождаются блюда, которые становятся […]
Читать далее Как вам удаются такие вкусные котлеты? Рецепт от шеф-повара. Рецепт котлет из индейки
Как вам удаются такие вкусные котлеты? Рецепт от шеф-повара. Рецепт котлет из индейки
Чем накачивают курицу для веса и что можно найти в готовом курином […]
Читать далее Как очистить курицу от антибиотиков – и еще 4 вопроса о курином мясе. Сальмонелла в курице, как защититься
Как очистить курицу от антибиотиков – и еще 4 вопроса о курином мясе. Сальмонелла в курице, как защититься
С чем сочетается розе и пино нуар.
Читать далее 2 домашних паштета: рецепты для пикника и подходящее к ним вино. Как подобрать вино для пикника
2 домашних паштета: рецепты для пикника и подходящее к ним вино. Как подобрать вино для пикника
Покупая продукты на праздничный стол или просто для семейного ужина, мы должны […]
Читать далее Мясо надо ущипнуть: как определить свежесть продуктов. Как выбрать качественные продукты и не ошибиться
Мясо надо ущипнуть: как определить свежесть продуктов. Как выбрать качественные продукты и не ошибиться
Давайте сразу расставим точки над “i”. И барбекю, и шашлык – это […]
Читать далее Шашлык или барбекю? Как приготовить вкусный шашлык
Шашлык или барбекю? Как приготовить вкусный шашлык
Из домашней птицы мы, как правило, готовим лишь самые незатейливые блюда. Но […]
Читать далее Кулинарные секреты: как приготовить домашнюю птицу. Как приготовить домашнюю птицу
Кулинарные секреты: как приготовить домашнюю птицу. Как приготовить домашнюю птицу
Если бы на курицу распространялись характеристики, должностные инструкции и служебные назначения, то […]
Читать далее Птица высокого полета: как готовить курицу. Как выбрать и разделать курицу – советы
Птица высокого полета: как готовить курицу. Как выбрать и разделать курицу – советы
Мы решили собрать вместе все советы и хитрости, о которых нам рассказали […]
Читать далее Мини-энциклопедия барбекю, часть 1: Наука доброго огня. Что нужно для идеального барбекю
Мини-энциклопедия барбекю, часть 1: Наука доброго огня. Что нужно для идеального барбекю
Готовим мясной фарш дома: нюансы приготовления и секреты рецептуры. Необычные ингредиенты для […]
Читать далее Фарш-бросок – секреты приготовления фарша. Как приготовить фарш из мяса
Фарш-бросок – секреты приготовления фарша. Как приготовить фарш из мяса
Как это правильно называть – потроха, требуха, ливер или субпродукты? Оказывается, правильнее […]
Читать далее Субпродукты: От ушей и до хвоста. Часть I. Блюда из субпродуктов – говяжьих, телячьих, свиных
Субпродукты: От ушей и до хвоста. Часть I. Блюда из субпродуктов – говяжьих, телячьих, свиных
Рецепты аппетитных блюд из говяжьих, свиных, телячьих и ягнячьих почек, сердечек, щечек, […]
Читать далее Субпродукты: почки и разные “забытые радости”. Часть II. Как готовить субпродукты – советы кулинарам