Семечко жизни

Каждый год на наших глазах происходят чудеса: упавшие в землю семена прорастают…

Каждый год на наших глазах происходят чудеса: упавшие в землю семена прорастают и неудержимо тянутся к солнцу.

Гусь – важная птица. Идеи блюд из гуся. Что приготовить из гуся

Как правильно готовить гуся: жарим, запекаем, тушим, засаливаем и фаршируем. Кулинарные изыски…

Как правильно готовить гуся: жарим, запекаем, тушим, засаливаем и фаршируем. Кулинарные изыски с яблоками по-нормандски и банановым хлебом с чатни.

Рождественский птичий базар – гусь, утка, индейка и проч. Блюда из птицы на Рождество

Допустим, вы атеист. И представления не имеете, как надо креститься. Но если…

Допустим, вы атеист. И представления не имеете, как надо креститься. Но если вы хоть немножко кулинар, с вашей стороны будет просто цинично не зажарить в Рождество птицу.

Картофель де люкс. Как правильно готовить молодой картофель

Питательный деликатес с грядки: аппетитные рецепты блюд из молодого картофеля, а также…

Питательный деликатес с грядки: аппетитные рецепты блюд из молодого картофеля, а также способы его обработки и хранения.

Источник слез: все о репчатом луке. Как чистить и резать лук – советы

“Жизнь походит на лук. Вы снимаете слой за слоем, и в конце…

“Жизнь походит на лук. Вы снимаете слой за слоем, и в конце концов обнаруживаете, что внутри ничего нет”, – писал один американский музыкальный критик. Может, он и прав.

20 привычек умного питания

Вопреки распространенным верованиям, секрет правильного питания прост, тривиален и знаком почти каждому.…

Вопреки распространенным верованиям, секрет правильного питания прост, тривиален и знаком почти каждому. Он основывается на выработке правильных привычек питания.

Генетически модифицированные продукты: презумпция виновности?

О “генетически модифицированной” пище нынче говорят много и охотно – говорят политики…

О “генетически модифицированной” пище нынче говорят много и охотно – говорят политики и госчиновники, специалисты в области биотехнологии, медицины и экологии, представители духовенства, деятели культуры и искусства…

Пути тушения: как тушить мясо правильно. Как тушить мясо и рыбу: хозяйке на заметку

В принципе потушить можно любой кусок мяса. Но не со всяким мясом…

В принципе потушить можно любой кусок мяса. Но не со всяким мясом имеет смысл это делать. Для тушения разумно выбирать жесткие и так называемые полужесткие куски – шею, лопатку, ногу, кострец и седло.

Веселый хруст. Чем полезен редис и как его готовить

В детстве казалось — так она и растет, тугими гроздьями, что продаются…

В детстве казалось — так она и растет, тугими гроздьями, что продаются на летних рынках. Хрустящая, острая, малиново-белая, с сочным именем — “ре-дис-ка”.

Кабачки: Мячик, скворушка, спагетти. Кабачки и цуккини – как выбирать и как готовить

Рецепты аппетитных блюд из кабачков и цукини. Как правильно покупать овощи семейства…

Рецепты аппетитных блюд из кабачков и цукини. Как правильно покупать овощи семейства тыквенных и как использовать не только их плоды, но и цветки.

Кунжутное, кедровое, абрикосовое…

Для чего нужны растительные масла? Глупый вопрос. Конечно, для приготовления пищи. Вкусной…

Для чего нужны растительные масла? Глупый вопрос. Конечно, для приготовления пищи. Вкусной и полезной. Ведь в них содержатся жиры, без которых человек и существовать-то не сможет. Называются поли- и мононенасыщенные.